牛皮癣患者不可错过的长寿豆芽菜

发布时间:2016-10-13 文章出处:合肥银康银屑病医院 点击:

长寿是人们一直以来寻求的目标,乃至乞求不老不死,这才有了秦始皇的追逐,不老不死现代科学还没法到达,可是长寿是能够到达的,只要牛皮癣患者遵守好自然的规律,多吃一些比较有益于健康的食品,是能够到达长寿的目标的,比如长寿菜~~芽菜。

根据近代医学研究,具有益寿延年功效的10种食品中,排在第一位的是黄豆及黄豆芽,排在第六位的是绿豆和绿豆芽。这是由于芽菜中含有大量的抗酸性物资,可起到很好的防老化功能。

所有芽菜中,黄豆芽的营养价值最高。黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右,另外,发芽进程中由于酶的作用,更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。研究证明,黄豆发芽后,胡萝卜素可增加1~2倍,维生素B2增加2~4倍,维生素B12是大豆的10倍,维生素E是大豆的2倍,尼克酸增加2倍多。另外,还有一种叫天门冬氨酸的物资急剧增加,所以,人吃芽菜后能减少体内乳酸堆积,消除疲劳。最重要的是黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺,进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。

另外,我们常吃的绿豆芽,则具有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不但能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者,还能降血脂和软化血管。

利用绿豆芽的这些药理作用,可制成了多条医治常见疾病的食疗方~~~

★取绿豆芽100克、猪心1只、盐少量、陈皮20克,加水炖熟,食肉饮汤,能医治支气管炎。

★将绿豆芽捣烂绞汁,加白糖适当,代茶饮服,对尿路感染、小便赤热、尿频等有辅助疗效。

★取绿豆芽100克、猪肚1只、蒲公英100克,加水煮烂熟,吃猪肚、绿豆芽,饮汤,能医治胃痛。

★将绿豆芽用开水烫过,加酱油、醋凉拌而食,可以醒酒解毒。

★将绿豆芽同鲫鱼炖服,能医治乳汁不下。

★取适当绿豆芽和冬瓜皮,加醋煮汤饮用,能防治暑热烦渴。

芽菜还有去火的功效,能减肥,含有丰富的维生素C,能清算血管壁中的胆固醇和脂肪,绿豆芽还含有核黄素,能医治口腔溃疡,还有丰富的膳食纤维,热量低,还是天然绿色的蔬菜,但牛皮癣患者在挑选时要警惕不法商贩的毒芽菜。