牛皮癣患者的食疗菜谱

得了牛皮癣吃甚么，该怎样吃，是很多患者都希望知道的事情。其实很多家常的食品都对食疗牛皮癣有一定功效。

(1)凉拌苦瓜

苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适当，味精、盐少量，拌匀便可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证者。

(2)凉拌肉皮冻

猪肉皮200g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖1。5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁和适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证患者。

(3)红油豆腐

豆腐400g，胡萝卜50g，切方丁，开水焯过，另用麻油30ml烧开，入红花，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料便可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，适用于久病入络，瘀血阻滞证者。

得了牛皮癣在保持良好的心态积极配合医生医治的同时，有针对性地食用对医治牛皮癣有益的食品，势必加快康复步伐。