牛皮癣饮食上应当注意些甚么

当今社会，人们愈来愈重视饮食对健康的影响，尤其是身体如果有些问题，在饮食上更要格外注意。牛皮癣在饮食上需要注意以下几点，这将有利于疾病的恢复。

1、膳食以谷类食品为主，多样搭配

很多寻常性牛皮癣患者愈来愈倾向于食用更多的动物性食品。动物性食品所提供的能量和脂肪太高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食品为主、多样搭配的饮食原则。

另外，牛皮癣患者要注意粗细搭配，常常吃一些粗粮、杂粮等。否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会流失，失去营养价值。

2、应多吃蔬菜、水果和薯类食品

寻常型牛皮癣引发心脏病的概率比普通人的心脏病得病概率要高20%。因此多吃蔬菜、水果和薯类食品，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少心脏病产生等方面，起着十分重要的作用。

蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。

水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑桔、柿子和杏等。

薯类食品含有丰富的淀粉、膳食纤维和多种维生素和矿物质，牛皮癣患者应当多吃些薯类，补充这方面营养。

3、应限制酒精的摄取：牛皮癣患者饮酒过量，会使食欲下落，食品摄取减少，以致产生多种营养素缺少症，严重时还会造成酒精性肝硬化、酒精中毒等。过量饮酒会增加患高血压、中风等疾病的危险，而且饮酒会诱使牛皮癣的产生。因此，牛皮癣患者饮酒一定要适当，尽可能不饮酒。

4、要常吃豆类或其制品及奶类制品

豆类食品含大量的优良蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛皮癣患者普遍蛋白缺少，常吃大豆及其制品，不但可以补充以上营养，而且避免食用过量肉类给身体带来的不利影响。

奶类是天然钙质的极好来源，除含丰富的优良蛋白质和维生素外，含钙量较高。牛皮癣患者膳食中钙质普遍偏低，平均只到达推荐供给量的一半左右。因此，在饮食中应加大奶类制品的比例。

如果有牛皮癣的困扰，不但要在药物上积极医治，更要在饮食上格外注意。营养的饮食有利于牛皮癣的医治和康复。就算没有疾病上的困扰，规律营养的饮食，也可以调理人体的内分泌，减少疾病产生的可能。